花椰菜炒雞蛋

花椰菜炒雞蛋是一道美味佳肴，主料是花椰菜、雞蛋，配料是鹽，這是一道家常菜。

基本介紹

• 中文名：花椰菜炒雞蛋
• 材料：花椰菜、雞蛋
• 種類：家常菜
• 配料：鹽等

做法：

1、花椰菜洗淨，掰成小朵，下面的粗莖切片。

花椰菜炒雞蛋

2、準備開水，放入花椰菜和莖片焯1分鐘斷生，然後撈出過涼水。

3、鍋中油熱後倒入打散的蛋液，炒熟後倒入花椰菜，翻炒一分鐘。

4、關火，撒鹽，出鍋。