花椰菜火腿蛋面

花椰菜火腿蛋面是一種美食，主要材料有鮮麵條，火腿腸，花椰菜，滷水鵪鶉蛋，香菇，金針菇等。

基本介紹

• 中文名：花椰菜火腿蛋面
• 主要原料：鮮麵條，火腿腸，花椰菜
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

材料：

鮮麵條，火腿腸，花椰菜，滷水鵪鶉蛋，香菇，金針菇

調料：牛肉湯，鹽。

做法：

1、花椰菜摘小朵，金針菇去根部。

2、火腿切段，香菇切十字刀。

3、鍋里燒水，水開後加少許鹽，將花椰菜，金針菇,香菇煮熟後撈起備用。

4、再將麵條煮熟後撈出過冷開水裝入碗中,同時將花椰菜,金針菇,香菇擺上。

5、鍋里倒入牛肉湯，煮開後下入火腿及鵪鶉蛋，加適量鹽調味後倒入面碗中即可。