花椰菜桿子是一道菜品，製作材料有花椰菜桿子、五花肉、紅辣椒等。 基本介紹 中文名：花椰菜桿子主要食材：花椰菜桿子，五花肉輔料：紅辣椒，蔥，姜，蒜調料：鹽，料酒，生抽 做法1.將花椰菜桿子，去除老筋後，切片。2.鍋中放少許油，倒入五花肉，煸熟，盛出。3.鍋中留底油，爆香蔥姜蒜。4.倒入花椰菜和紅辣椒翻炒片刻。5.放入五花肉，加料酒和生抽，翻炒均勻，即可。
