花椰菜培根蛋

基本介紹

• 中文名：花椰菜培根蛋
• 類別：美食
• 原料：：笨雞蛋
• 重點：做法

原料：

笨雞蛋3個、西蘭花2朵、培根3片油、鹽、黑胡椒粉、香蔥。

工具：西班牙Lekue 蛋品蒸2個。

做法：

1、培根煎過，去掉一些油份。花椰菜炒過水瀝乾。　2、蛋品蒸里先刷一薄層油，撒一點鹽和黑胡椒粉，打入一個蛋，放上培根和花椰菜，再撒一點鹽和黑胡椒粉。

花椰菜培根蛋

3、再打入一個蛋，放上放上培根和花椰菜，上面撒香蔥，蓋蓋。兩個蛋品蒸一起放入微波爐，中高火3分鐘。喜歡吃很嫩的蛋可以把時間縮減在2分鐘以內。取出後直接倒扣在盤子上即可。