基本介紹
- 書名：花椒與花椒芽菜高效生產技術
- 作者：路世竑、閆書耀
- ISBN：9787511634375
- 出版社：中國農業科學技術出版社
出版信息,內容簡介,目錄,
出版信息
出版社：中國農業科技出版社
ISBN：9787511634375
版次：1
商品編碼：12317752
包裝：平裝
叢書名：新型職業農民培育系列教材
開本：32開
出版時間：2017-12-01
用紙：膠版紙
頁數：126
字數：106000
正文語種：中文
內容簡介
《花椒與花椒芽菜高效生產技術》作者路世竑和閆書耀針對花椒及花椒芽菜產業發展現狀，以培育新型職業農民為大局，以簡明、實用、可操作性為原則，結合多年的工作經驗，對花椒栽培和花椒芽菜生產兩個方面的集成技術進行了系統簡述。內容大致可分為三部分：一是對花椒坡園栽培相關技術進行了較為系統的介紹；二是對花椒芽栽培集成生產技術進行細緻敘述；三是對微噴節水式花椒芽菜生產技術進行詳細的介紹。作為新型職業農民培訓的教材，該書對從事花椒栽培及花椒芽生產者是不可多得的助手，對從事花椒及花椒芽菜研究人員也具有一定的參考作用。
目錄
第一部分 花椒生產技術
第一章 花椒栽培集成技術
第一節 花椒產業的發展前景
一、花椒的經濟價值
二、花椒栽培產業綜合效益明顯
第二節 花椒的生物學特性
一、花椒喜溫暖條件，但耐寒能力較差
二、花椒抗旱性和土壤適應性都強
三、花椒的鬚根相當發達
四、花椒發育快、結果早
五、花椒易繁殖，萌芽能力強
第三節 花椒的主要農家栽培品種
一、小紅椒
二、大紅袍
三、白沙椒
四、枸椒
第四節 苗木培育
一、播種育苗
二、無性繁殖花椒優良單株選擇
三、苗木出圃
第五節 坡地花椒園栽培
一、園址的選擇
二、整地
三、移栽
四、整形修剪
五、園地管理
六、低產花椒園改造
七、凍害預防
八、坡地椒園的效益
第六節 花椒採收
一、採收時期
二、採收方法
三、晾曬
第七節 主要病蟲害防治
一、主要花椒害蟲防治
二、主要花椒病害防治
第二部分 花椒芽菜生產技術
第二章 花椒芽菜生產技術
第一節 花椒芽菜的概況及栽培歷史
一、花椒芽菜概況
二、花椒芽菜栽培歷史
第二節 花椒芽菜的生產方式
一、日光溫室生產
二、塑膠大棚生產
三、大田網棚生產
第三節 花椒芽菜的生產流程
一、種子層積期
二、苗期
三、休眠和椒腦形成期
四、塑膠大棚生產
五、大田生產形式
第四節 花椒芽菜網棚囤植栽培技術
一、花椒苗木的培育
二、椒苗移栽技術
三、網棚架設
四、田間管理
五、花椒芽菜的採收
第五節 花椒芽菜等級規格及儲運加工
一、花椒芽菜的分級及其規格
二、儲藏、運輸與加工
第六節 花椒芽菜的食用方法
第三章 微噴節水式花椒芽菜生產技術
第一節 微噴節水式綠色芽菜生產技術概況
一、集成技術
二、微噴節水技術
三、綠色優質生產的基本知識
四、植物營養理論
五、尼龍網棚架設技術
第二節 微噴節水式集成技術的擬定
一、微噴制度的擬定
二、綠色優質生產制度的擬定
三、施肥機理的擬定
四、尼龍網棚架設
第三節 微噴節水式綠色芽菜生產集成技術
一、微噴節水技術的操作步驟
二、最佳化施肥技術
三、微噴節水系統操作
四、A級綠色（有機）食品生產基地選用要點
第四節 綠色花椒芽菜生產集成技術
一、花椒苗木的培育
二、芽菜的採收
三、病蟲害防治
主要參考文獻
