花式銅鑼燒是一道由銅鑼燒預拌粉、蛋等做成的美食。 基本介紹 中文名：花式銅鑼燒主料：銅鑼燒預拌粉蛋輔料：水蜂蜜芋頭餡做法：烘焙 材料,做法, 材料銅鑼燒預拌粉300公克，蛋180公克，水100公克，蜂蜜25公克，芋頭餡500公克做法1.預拌粉過篩後加入蛋、水和蜂蜜攪拌均勻，靜置鬆弛約20~30分鐘備用。2.將芋頭餡略分成10份，每份用手搓成長條狀備用。3.取一平底鍋，預熱後，在鍋內刷上一層奶油備用。4.先取1大湯匙的作法1面煳，以劃直線的方式倒入作法3的平底鍋，煎至長片狀的面煳表面呈起泡小洞狀，不停的翻面至雙面都成金黃色，最後再放上作法2的芋頭餡，捲成長條狀即可。
