花丁群聚

花丁群聚是一道口味黃瓜的肉腸，主要食材是土豆、胡蘿蔔、肉腸、柿子椒、黃瓜、蔥、姜、鹽、雞精、白糖、料酒、澱粉、香油。

基本介紹

• 中文名：花丁群聚
• 主要食材：土豆，胡蘿蔔，肉腸，柿子椒，黃瓜，蔥，姜，鹽，雞精，白糖，料酒，澱粉，香油
• 口味：鹹
• 特點：鹹香適口，營養豐富。

操 作

1、將土豆、胡蘿蔔、柿子椒、黃瓜、肉腸分別切成丁，蔥姜切成絲備用；

花丁群聚

2、坐鍋點火倒入油，油熱後先下土豆、胡蘿蔔煸炒，放入蔥薑絲炒香，然後放入黃瓜、柿子椒、肉腸翻炒，加入鹽、雞精、料酒、白糖調味，水澱粉勾芡，淋香油即可出鍋。－ ·營養價值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。