芬達雞翅

基本介紹

• 中文名：芬達雞翅
• 主要食材：雞中翅，芬達

用料

材料

雞中翅

芬達

鹽

生抽

老抽

檸檬

姜

蔥

八角

做法

1. 把雞翅洗淨，瀝乾。

2. 在雞翅正面用叉子扎些孔（就是有雞皮疙瘩的那面），反面在兩根骨頭中間狠扎一兩下（就是感覺穿透雞肉的那種）。

3. 把雞翅放入一個大碗，用手擠少許鮮檸檬汁淋在雞翅上，抓勻，放置10分鐘左右。

4. 把雞翅鋪入不粘鍋，正面朝下（就是有雞皮疙瘩的那面），開小火，蓋鍋蓋，煎。

5. 見雞翅出油後翻面煎。

6. 兩面都變色出油之後放入薑絲或薑片（看你願意切成啥樣的），翻炒半分鐘左右。

7. 倒！入！芬！達！和雞翅持平或稍微沒過雞翅都可以。

8. 放少量生抽，老抽，覺得不夠鹹的話可以再加點鹽，覺得不夠香的話可以扔點蔥花，扔點八角。

9. 大火煮開，轉小火煮20分鐘左右。

10. 大火收汁，出鍋！