芫花煮雞蛋

基本介紹

• 中文名：芫花煮雞蛋
• 主要食材：雞蛋
• 輔料：芫花
• 作用：清熱消腫。

材料

主料：雞蛋230克

輔料：芫花6克

教您芫花煮雞蛋怎么做，如何做芫花煮雞蛋才好吃

將雞蛋和芫荽加水同煮，雞蛋熟後，剝去外殼，刺數個小洞，放入再煮，於雞蛋發黑。

小帖士-健康提示

1. 清熱消腫。

2. 服後噁心、頭暈者，可吃蛋，不飲湯。反應重者，以菖蒲15克煎湯解之。

小帖士-食物相剋

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

芫花：勿與甘草同用。