芥辣黑木耳

基本介紹

• 中文名：芥辣黑木耳
• 主要食材：黑木耳350克
• 調料：醬油10毫升、芥辣10克
• 第一步：黑木耳在水中浸泡，洗去泥沙

原材料

黑木耳350克。

調味料

醬油10毫升、芥辣10克、味素3克、料酒25克。

做法

1、黑木耳在水中浸泡，洗去泥沙，去蒂。

2、木耳入沸水氽熟，晾涼後放入冰櫃冰鎮1小時左右。

3、再將所有調味料與黑木耳拌勻即可。