芡汁南瓜花

基本介紹

• 中文名：芡汁南瓜花
• 主要食材：南瓜花，蒜沫

用料

材料

南瓜花

蒜沫

紅辣椒

雞精

小粉

白鬍椒粉

做法

1. 摘菜，把老的去除留下嫩的，把南瓜花洗乾淨。
2. 南瓜花焯水1分鐘，後擺入盤中，上面放蒜沫和碎醃辣椒。
3. 用適量的鹽，雞精，小粉，白鬍椒粉和水調出小粉水，冷鍋下去慢慢熱成芡汁。
4. 把芡汁澆再南瓜花上面就可以了。