芡實蓮子荷葉粥

芡實蓮子荷葉粥是一道美食，由芡實米、蓮子等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：芡實蓮子荷葉粥
• 主要原料：蓮子，芡實米，糯米
• 主要食用功效：健脾澀腸，養心安神
• 口味：甜

主料：

蓮子30克,芡實米30克,糯米60克

輔料：

荷葉50克

調料：

白砂糖10克

做法：

1.將蓮子、芡實、糯米洗淨，荷葉洗淨分卷紮成3-4小卷；

2.把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮至粥成，去荷葉，加鹽調鹹粥或加糖調甜粥均可，隨量食用。

小帖士：

健康提示：

健脾澀腸、養心安神。神經衰弱屬心脾兩虛者，症見失眠心悸、氣短乏力、食少倦怠，或食後腹脹，或大便溏薄等。胃腸濕熱之大便溏爛者不宜食用。

食物相剋：

荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。