芝麻香蔥曲奇

基本介紹

• 中文名：芝麻香蔥曲奇
• 主要食材：無鹽黃油，低筋麵粉
• 分類：曲奇

用料

材料	用量
無鹽黃油	100g
低筋麵粉	135g
玉米澱粉	45g
糖粉	38g
牛奶	45g
白芝麻（烤香）	15g
蔥花	20g
精鹽	3g

做法

1. 將黃油軟化，加入糖粉，鹽攪拌均勻。

2. 分次加入牛奶，打發。

3. 將玉米澱粉，低筋麵粉混合均勻加入黃油中，再加入白芝麻和蔥花，攪拌均勻

4. 預熱烤箱上下火170度，將麵團裝入裱花袋，擠成大小均勻的曲奇，然後入烤箱烘烤15分鐘。