芝麻香拌麵

芝麻香拌麵是一道由芝麻、面等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：芝麻香拌麵
• 主要原料：烏龍麵400公克，味噌80公克
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：廣大民眾

材料

烏龍麵400公克，味噌80公克，紅蘿蔔40公克，黑芝麻80公克，生香菇5朵，青椒1個，糖3匙。

做法

A、青椒洗淨、去籽、切絲，紅蘿蔔去皮、切絲，生香菇切片，三者再一起過水，熟後擺於盤中。

B、烏龍麵於滾水中燙熟，擺盤。

C、將黑芝麻炒香，搗碎，加入調料、少許冷開水調成糊狀，放入（B）即可。