芝麻軟煎餅

基本介紹

• 中文名：芝麻軟煎餅
• 主要食材：黑芝麻粉，麵粉
• 分類：餅，煎

用料

材料

黑芝麻粉

麵粉

雞蛋

牛奶

鹽

蔥花

做法

1. 芝麻粉和麵粉和勻，打進一個雞蛋,加適量的牛奶，鹽、清水拌勻，再加入蔥花拌成麵糊

2. 小煎鍋用刷刷上薄薄的一層油，將麵糊倒入，蛋液量多量少自己看著辦，量多的話厚一些，量少餅就薄一點

3. 慢火煎好一面，翻面再煎另一面，一張攤好再攤下一張

4. 最後攤好的圓餅，切小塊即可