芝麻蟲別名豆蟲，河南人中原人稱之為芝麻蟲。 黃豆上 泡桐樹均有生長此昆蟲，捉食之，味極鮮美，入土之豆丹，營養尤為獨特，為蘇北人所珍愛，奉為極品，名之曰“丹”。如以當今時鮮之語，當稱之為“純綠色食品”，佳肴若此，嘗引南北食客爭相走之，特奉幾碟，與君觀之，若能躬身品之，當此生無憾矣！
基本介紹
- 中文學名：芝麻蟲
- 界：動物界
豆蟲,學名豆天蛾,是一種以吃豆葉,喝甘露為生的一種軟體小動物,它高蛋白低脂肪,富含七種人體無法合成的胺基酸.其中亞麻酸達36.53%,尤其是C18:3亞麻酸含量更高,灌雲豆丹風味獨特,是驅寒養胃的天然綠色保健珍品.被譽為國內少有的獨特食品！分布於河南 山東，河北及江蘇。
成蟲體長12—17mm，翅展32mm，體灰褐色。前翅深褐色，具2條銀色橫紋，翅中有一顯著的U形銀紋和一個近三角形銀斑；後翅暗褐色，有金屬光澤。卵半球形，長約0.5mm，白色至淡黃綠色，表面具網紋。 末齡幼蟲體長約30mm，淡綠色，蟲體前端較細，後端較粗。頭部綠色，兩側有黑斑；胸足及腹足皆綠色，第1、2對腹足退化，行走時體背拱曲。體背有縱行的白色細線6條位於背中線兩側，體側具白色縱紋。蛹長約18mm，初期背面褐色，腹面綠色，末期整體黑褐色。繭薄。
芝麻蟲是豆天蛾的幼蟲。豆天蛾主要分布於我國黃淮流域和長江流域及華南地區，主要寄主植物有大豆、綠豆、豇豆和刺槐等。 生活習性 豆天蛾每年發生1～2代，一般黃淮流域發生一代，長江流域和華南地區發生2代。以末齡幼蟲在土中9～12厘米深處越冬，越冬場所多在豆田及其附近土堆邊、田埂等向陽地。 成蟲晝伏夜出，白天棲息於生長茂盛的作物莖稈中部，傍晚開始活動。飛翔力強，可作遠距離高飛。有喜食花蜜的習性，對黑光燈有較強的趨性。卵多散產於豆株葉背面，少數產在葉正面和莖稈上。每葉上可產1～2粒卵。
初孵幼蟲有背光性，白天潛伏於葉背，1～2齡幼蟲一般不轉株為害，3～4齡因食量增大則有轉株為害習性。在2代區，第一代幼蟲以為害春播大豆為主，第二代幼蟲以為害夏播大豆為主。 豆天蛾在化蛹和羽化期間，如果雨水適中，分布均勻，發生就重。雨水過多，則發生期推遲，天氣乾旱不利於豆天蛾的發生。在植株生長茂密，地勢低洼，土壤肥沃的淤地發生較重。大豆品種不同受害程度也有異，以早熟，稈葉柔軟，含蛋白質和脂肪量多的品種受害較重。豆天蛾的天敵有赤眼蜂、寄生蠅、草蛉、瓢蟲等，對豆天蛾的發生有一定控制作用。
