芝麻蜂蜜紙杯蛋糕

芝麻蜂蜜紙杯蛋糕是以中粉、黃油等為主料的蛋糕。

基本介紹

• 中文名：芝麻蜂蜜紙杯蛋糕
• 分類：蛋糕，紙杯蛋糕
• 主要食材：中粉，黃油

用料

材料	用量
中粉	15克
黃油	75克，室溫軟化
蜂蜜	170克
優酪乳	350克
泡打粉	1大勺
鹽	1/2小勺
糖	75克
蛋	1個
芝麻醬	2大勺，30克
香草香精	1小勺
芝麻	3大勺，50克

做法

1. 混合中粉，泡打粉，鹽，備用

2. 混合黃油，糖，蜂蜜，和鹽，打發至膨脹變淺。分次加入蛋液，打發至均勻。加入芝麻醬，打發均勻

3. 混合優酪乳和香草香精

4. 在2中，分3次交替加入1中的乾粉和3中的液體，切拌均勻

5. 加入芝麻，切拌均勻

6. 倒入模具，到快滿

7. 放入預熱到350F（175C）的烤箱內烤20分鐘左右至牙籤插入無麵糊帶出