芝麻蘿蔔條

烹飪材料

主料：胡蘿蔔400克，芝麻50克，生菜50克精鹽5克，素油50克，白糖20克，醋15克，醬油20克。

菜系類別：熱菜系列

烹飪方法

製作方法：

1，挑選大小勻稱的新鮮的胡蘿蔔，切成4厘米的長條，在7成熱的油中炸透備用。

2，炒鍋上火，倒入素油、白糖熬化，再放入精鹽、醋、醬油熬成糖醋汁，然後放入炸好的蘿蔔條，翻炒幾下撒上芝麻出鍋，盛放於盤中，周圍用生菜點綴即可。