材料: A、茴香菜250克, B、大蒜15克,鹽、芝麻粉各適量。 做法: A、將茴香洗淨,切成寸段,撒上鹽,大蒜切成細末備用。 B、把茴香菜段裝盤,加入大蒜,芝麻粉拌勻調好口味,即可食用。 特點:清香嫩脆。