芝麻燉豬大腸

芝麻燉豬大腸是一道以芝麻、豬大腸等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：芝麻燉豬大腸
• 主要食材：芝麻，豬大腸
• 時間：3小時
• 做法：燉

用途

升提中氣 補肝益腎 脫肛 子宮脫垂 便秘

材料

升麻15克，黑芝麻100克，豬大腸一段(30厘米)，蔥、姜、鹽、黃酒各適量。

做法

將豬大腸用鹽擦洗乾淨，升麻、黑芝麻裝入大腸內，兩頭用線紮緊。豬大腸放入沙鍋內，加蔥、姜、鹽、黃酒、清水適量，用武火燒沸後，轉用文火燉3小時，至豬大腸熟透即成。