芝麻炸煎堆

芝麻炸煎堆

芝麻炸煎堆是一道美食,主要食材有糯米漿900公克,蓮蓉450公克。

基本介紹

  • 中文名:芝麻炸煎堆
  • 原料:糯米漿900公克,白芝麻30公克
  • 配料:蓮蓉450公克
  • 做法:炸成至金黃色即可撈起瀝乾
材料,做法,

材料

糯米漿900公克,蓮蓉450公克,白芝麻30公克

做法

1.將糯米漿搓揉至柔軟,再將糯米漿分成每個約60公克大小備用。
2.將每個成品60公克的糯米漿拍平,包入30公克的蓮蓉餡
3.再將完成品沾上少許的白芝麻。
4.熱油鍋放入作法3完成品,炸成至金黃色即可撈起瀝乾。

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