芝麻炸煎堆是一道美食,主要食材有糯米漿900公克,蓮蓉450公克。 基本介紹 中文名:芝麻炸煎堆原料:糯米漿900公克,白芝麻30公克配料:蓮蓉450公克做法:炸成至金黃色即可撈起瀝乾 材料,做法, 材料糯米漿900公克,蓮蓉450公克,白芝麻30公克做法1.將糯米漿搓揉至柔軟,再將糯米漿分成每個約60公克大小備用。2.將每個成品60公克的糯米漿拍平,包入30公克的蓮蓉餡。3.再將完成品沾上少許的白芝麻。4.熱油鍋放入作法3完成品,炸成至金黃色即可撈起瀝乾。