芝麻栗子飯

芝麻栗子飯是以栗子、白米等為主要食材做成的一道美食。

材料

白芝麻10公克，水110㏄

做法

1.栗子用開水浸泡約1小時至發漲，挑去肉縫中的皮；白芝麻用小火炒香(或烤香)，備用。

2.白米洗淨後瀝乾與作法1的材料放入電子鍋中加入水，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。