芝香紫薯餅

芝香紫薯餅是一款美食，主要食材有紫薯兩個、糯米粉適量等。

基本介紹

• 中文名：芝香紫薯餅
• 主要原料：紫薯
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

菜名

芝香紫薯餅

原　料

白芝麻、清水少許、細砂糖少許、油。

特　色

一刻鐘成就的營養早餐。

操　作

1、紫薯去皮，切成小塊，上蒸鍋蒸熟。

2、趁熱搗成薯泥。

3、加糯米粉、細砂糖和少許清水和成麵團（水用得極少，最多10ML了，最好先不放，需要再放一點點）。

4、將麵團分成約30克一個的小麵團，搓成圓球後按主扁成餅坯。

5、兩面均勻地裹上白芝麻。

6、平底鍋放少許油，放入紫薯餅坯，小火煎至兩面發黃即可。

貼士

紫薯，是近幾年新出的一種薯類，它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、纖維素和花青素，經常食用能夠增強人體免疫力，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，還具有抗氧化和護肝的作用，越來越受到人們的喜歡，用它做出各種各樣美味的食物。

營養價值

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