芝蘭香

基本信息

中國白酒名貴香型，中華民族古老香型白酒之一，發源於公元225年三國吳黃武四年的建德侯領地。

添加本草製作桃花低溫曲、蓮花高溫曲、菊花中溫曲和白色曲精華擴培麩曲、紅色曲曲精華擴培麩曲、醬色曲精華擴培麩曲；按天時環境隨季組合用曲，連續配料，百年香糟積化，多次堆積生化，本草配料，本草制曲，多糧復配，多曲養化，中和釀造，雙重蒸餾；經六年以上紫壇陳化，精妙調和而成。

中國酒界泰斗（周恩來總理親自任命的政務院參事、我國著名科學家）秦含章、國家白酒專家組組長沈怡方、中國白酒技術權威曾祖訓、著名白酒專家李大和、著名白酒專家胡永松、國家酒檢中心主任鐘傑等品鑑由我國釀酒大師李小兵先生傳創釀造的芝蘭香型代表致中和國養酒，一致評定的風格特徵是：

微綠黃翡翠色，透明如水晶；香氣幽蘭舒雅、陳香飄逸高貴；其味醇厚綿柔、豐滿細膩、甘美舒展、怡暢爽淨；酒體溫潤完美，風格名貴典雅。

芝蘭香型以浙江致中和國養酒為代表，多種糧食為原料，以高粱為主，輔助本草精華配伍；並採用高中低三種大曲和紅白醬三種麩曲科學組配作為生香發酵劑；是中華民族用曲最為齊全的稀有珍貴香型白酒。

香如幽蘭，陳香飄逸，酒體溫潤如玉，細如絲綢，甘美舒暢，浸人心脾。

香氣的幽蘭優雅高貴程度是品鑑芝蘭香型白酒的要點之一，也是來自於芝蘭香型本草配伍配料的特點體現，是芝蘭香型區別於其他香型白酒的主要特徵；

酒體溫潤甘美舒雅程度是芝蘭香型白酒區別於與其他香型白酒的品鑑口味特徵表現。

飲後不上頭，不口乾，酒體溫潤，醉得慢，醒得快，醉後不昏睡。醉後身體順暢，是芝蘭香型多曲釀造、本草釀造、中和釀造的特徵之一。