芝心烤飯糰

芝心烤飯糰，以米飯、雞蛋為原料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：芝心烤飯糰
• 分類：飯糰，平底鍋，烤箱菜
• 主要食材：米飯，雞蛋

用料

材料	用量
米飯	兩碗
雞蛋	兩個
芝士	1片
油	3匙
鹽	少許
番茄醬	少許
花生醬	少許
花生醬	少許

做法

1. 將雞蛋同米飯拌勻，一定要拌均勻，不要有結團或白色，然後加入油和鹽再拌勻。
2. 將拌好的米飯平均分成大概6份（喜歡吃大一點可以分四分，這個隨意！）然後把芝士分成同等分量的片（喜歡可以多加芝士）
3. 拿個保鮮膜攤開，把每小分的米飯先放一半，加入芝士在中間，再把米飯鋪上，然後壓緊成圓球，直接放到平底鍋再壓扁一點，容易煎。其餘同樣做法。兩個飯糰間留空位。
4. 做好就開火，用最小火加蓋，煎到有點蛋香，而且金黃色，千萬別著急，不然沒煎好不容易翻面。慢慢煎然後煎到兩面金黃色。
5. 把煎好的飯糰塗上喜歡的醬料（原味也可以開吃了）我做的是花生醬，番茄醬，日本醬油口味。加醬後可以直接吃，或者再放鍋子煎一下更香！
6. 完成了！