芝士龍蝦意面是一道美食，製作原料主要有龍蝦、洋蔥。
基本介紹
- 中文名：芝士龍蝦意面
- 口味：鹹香
- 工藝：燴
- 製作時間：1小時
- 難度：高
- 分類：西餐
主料,調料,廚具,做法,
主料
龍蝦 (1個) 洋蔥 (0.5棵)
調料
牛奶 (100ml) 芝士 (2塊) 鹽 (1匙) 糖 (0.5匙) 油 (1勺) 蒜 (3勺) 姜 (1勺)
廚具
食物調理機、煮鍋、炒鍋
做法
1龍蝦切塊，用姜泥、酒醃製10分鐘後放入澱粉麵粉（各一茶匙）後炸3分鐘撈出。
2炒鍋爆香洋蔥半顆、芹菜一段就可以了、蒜一頭姜後放入料理機，粉碎後倒入鍋內加入牛奶、芝士2分鐘放入龍蝦煮3分鐘即可。
3煮意面煮加鹽即可
