菜餚簡介
食材明細
豬肉餡 500g
生抽 3湯匙
老抽 1湯匙
白糖 4湯匙
雞精 1茶匙
蜂蜜 適量
芝士
製作步驟
1.
肉餡放入碗中,加入白糖、雞精,用筷子往一個方向攪拌,直至上勁成團，放入生抽、老抽、
魚露攪拌均勻後，靜置30分鐘。
2.將肉團分成2份,在錫紙上稍微刷點兒油,然後放上
肉餡，表面鋪一層保鮮膜,用
擀麵杖擀成薄約0.2CM的大片，取下保鮮膜,移入烤盤。
3.表面刷上蜂蜜，烤箱預熱180度,將烤盤放入烤箱中層，烤15分鐘左右。烤好一面，取出後翻面再刷上蜂蜜，均勻的鋪上芝士，再烤15分鐘即可。
