基本介紹
- 中文名：芝士蛋炒飯
- 主要食材：米飯，雞蛋
- 分類：炒飯
用料,做法,
用料
材料 |
米飯 |
雞蛋 |
芝士片 |
洋蔥 |
胡蘿蔔 |
玉米粒 |
筍瓜 |
肉腸 |
番茄醬 |
鹽 |
雞精 |
做法
1. 洋蔥、胡蘿蔔、筍瓜切成小丁，肉腸切小片，罐裝玉米瀝去水份備用 |  |
2. 炒鍋熱油，放入備好的材料翻炒 |  |
3. 炒出香味後放入米飯翻炒 |  |
4. 再倒入雞蛋液劃出蛋花 |  |
5. 翻炒均勻後加入適量精鹽、雞精拌勻關火 |  |
6. 盛入盤內上面擺上兩片芝士擠上番茄醬入微波爐高火兩分鐘至芝士軟化即可 |  |
芝士蛋炒飯
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