芝士薯波芝士薯球

芝士薯波芝士薯球

基本介紹

  • 中文名:芝士薯波芝士薯球
  • 主要食材:雞蛋,芝士片
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
1隻
芝士片
2塊
馬鈴薯
1個
麵包糠
300g

做法

1. 馬鈴薯削皮後切塊,切成不規則小塊,煮得時候比較快熟
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2. 煮開水後放薯塊進去,加點油和鹽,然後蓋蓋煮!煮大約8分鐘用筷子戳下,能戳出洞熟了之後就出鍋
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3. 把薯塊夾起來,然後加芝士片,根據自己的口味加,喜歡吃芝士的可以加多點,我個人覺得兩片就足夠了
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4. 把薯塊和芝士混合在一起攪拌如圖
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5. 把薯泥搓成球,然後沾蛋液之後沾麵包糠,麵包糠一定要沾多些,覆蓋整個薯球,這樣炸起來才回好看又好吃
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6. 完成
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7. 然後下鍋炸至金黃色就可以裝碟了,不要炸太久,不然會焦!
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