基本介紹
- 中文名:芝士薯波芝士薯球
- 主要食材:雞蛋,芝士片
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 1隻 |
芝士片 | 2塊 |
馬鈴薯 | 1個 |
麵包糠 | 300g |
做法
1. 馬鈴薯削皮後切塊,切成不規則小塊,煮得時候比較快熟 | |
2. 煮開水後放薯塊進去,加點油和鹽,然後蓋蓋煮!煮大約8分鐘用筷子戳下,能戳出洞熟了之後就出鍋 | |
3. 把薯塊夾起來,然後加芝士片,根據自己的口味加,喜歡吃芝士的可以加多點,我個人覺得兩片就足夠了 | |
4. 把薯塊和芝士混合在一起攪拌如圖 | |
5. 把薯泥搓成球,然後沾蛋液之後沾麵包糠,麵包糠一定要沾多些,覆蓋整個薯球,這樣炸起來才回好看又好吃 | |
6. 完成 | |
7. 然後下鍋炸至金黃色就可以裝碟了,不要炸太久,不然會焦! |