芝士蒸蛋

基本介紹

• 中文名：芝士蒸蛋
• 主要食材：雞蛋兩個，芝士一片或兩片（按蛋的分量適當增減）
• 分類：蒸蛋

用料

材料

雞蛋兩個

芝士一片或兩片（按蛋的分量適當增減）

生抽少許

做法

1. 蛋打散
2. 按照1:2的分量加入清水和生抽，攪勻。
3. 將芝士片，輕輕的放在上面。
4. 蓋上蓋，或者放上保鮮膜。這樣的蒸出來的蛋更加Q彈，有蛋糕的口感~
5. 水開後5-8min就可以出鍋了~~~
6. 開吃吧！~
7. PS，右邊是我蓋碗蓋後，蒸出來的水。如果沒有蓋子，水就蒸到蛋裡面了。會稀釋蒸蛋。出來的口感不好