芝士肉鬆雞蛋卷

基本介紹

• 中文名：芝士肉鬆雞蛋卷
• 主要食材：雞蛋，自製肉鬆

用料

材料	用量
雞蛋	一個
自製肉鬆	一勺
芝士	一片

做法

1. 雞蛋打散 加半個蛋殼的溫水。也可再加適量麵粉。

2. 不粘鍋刷層油。倒入蛋液攤成薄餅

3. 雞蛋餅成型後。撒上肉鬆。芝士切小條一起撒上。

4. 慢慢把雞蛋餅捲起。包裹住肉鬆及芝士條。等芝士條融化即可出鍋裝盤。切開食用。