食材
芝士片 適量
生菜 適量
製作過程
1.原料：麵包，烤肉排，生菜，芝士片。
2.根據手工麵包製作流程，發酵好的麵團。
3.排氣後，分割成小份，揉圓後室溫下醒發15分鐘。
4.中間發酵後，再次揉圓。
5.揉好的麵團，放到溫度38度，濕度80度以下環境下最後發酵。
6.最後發酵後完成。
7.刷上全蛋液。
8.撒上白芝麻，放入預熱好的烤箱內烤制。
9.烤好的麵包坯。
10.將麵包一切兩半。
11.鋪上生菜葉。
12.放入肉排（肉排的製作參考菜譜里“烤肉排”的製作）
13.放芝士片。
14.蓋上另一片麵包片。
15.還可以做成雙層的，隨自己喜好。
