芝士爆醬紫薯

基本介紹

• 中文名：芝士爆醬紫薯
• 主要食材：紫薯，芝士

用料

材料	用量
紫薯	400g
芝士	適量
黃油	15g
煉奶	適量

做法

1. 紫薯上鍋蒸熟，稍涼搗成泥，加入黃油，(黃油無需軟化)，加入煉奶，奶香味較重
2. 紫薯搗成泥後，取一張保鮮膜放手上，這樣不會粘手，將薯泥壓成圓餅，中間加入芝士，包好。
3. 烤盤鋪上烘焙紙，烤箱180度預熱，15分鐘左右。