芝士紫薯球沙拉

基本介紹

• 中文名：芝士紫薯球沙拉
• 主要食材：黃瓜，紫薯
• 分類：沙拉

用料

材料	用量
黃瓜	1根
紫薯	1個
玉米	1/2根
優酪乳	1罐（也可以用沙拉醬）
芝士片	1片
牛奶	若干
蜂蜜	1勺

做法

1. 紫薯煮熟，去皮，倒入1勺蜂蜜和一些牛奶，然後攪拌成糊狀。
2. 取出一片芝士，分成幾部分，取出一部分紫薯泥平鋪，放上一片芝士，然後捏成球狀
3. 洗淨黃瓜，去皮，切片。剝出玉米粒，煮熟。然後倒入碗中。
4. 放紫薯芝士球進去，淋上優酪乳，還可以加一些果仁之類。