芝士排骨

芝士排骨是一道由排骨、芝士等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：芝士排骨
• 主要食材：排骨，芝士

用料

材料	用量
排骨	500
芝士	120
蔥姜蒜	適量
糖	>40g

做法

1. 先把排骨焯水～瀝乾
2. 再蒜姜辣椒，油里爆香加排骨煎至金黃～加糖醬油～料酒～辣椒（韓國芝士排骨很辣）小火～到湯汁濃稠再收會兒汁，汁可以把排骨裹的特別漂亮的程度
3. 然後換平底鍋，把芝士均勻的鋪開，少許黑胡椒，蔥花～小火加熱～等芝士可以拉絲，然後把排骨一塊塊放進去沾芝士吃就可以了