芝士夾心漢堡

基本介紹

• 中文名：芝士夾心漢堡
• 主要食材：法式奶油圓麵包，新鮮牛肉餡
• 分類：漢堡，早餐

用料

材料	用量
法式奶油圓麵包	2個
新鮮牛肉餡	500克
藍芝士	適量
小洋蔥	1個
小圓蘑	10個

做法

1. 小洋蔥切薄片備用

2. 小圓蘑切薄片備用

3. 鍋上中火，倒少量油，放下洋蔥和蘑菇翻炒，放少量鹽，炒至洋蔥和蘑菇焦香

4. 將牛肉餡整天4塊比較薄的肉餅（薄得象肉片，呵呵）

5. 中間放下芝士，然後蓋上另一塊肉餅，把邊捏起來封好，然後整好形

6. 將肉餅放進鍋中中高火煎，每一面煎約3分鐘即可

7. 麵包上放上肉餅再放上炒好的和蘑菇即可