芝士吐司卷

芝士吐司卷是以雞蛋、芝士等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：芝士吐司卷
• 分類：早餐，吐司
• 主要食材：吐司，芝士

用料

材料	用量
吐司	兩片
芝士	兩片
雞蛋	一個
黃油或色拉油	少許
沙拉醬	少許

做法

1. 取兩片吐司，切去四條邊，然後將吐司壓扁一些。（方便後面的卷和定型）

2. 將兩片芝士分別放在兩片吐司上，然後挨個捲起。（如果實在固定不住，可以選擇在頭尾各插一根牙籤）

3. 將雞蛋打撒，然後將兩個吐司卷裹滿蛋液。

4. 鍋中放少許油，開小火，將吐司卷放入鍋中煎。（火要小，否則很容易煎糊。）等煎到金黃，中間的芝士軟化了就可以出鍋了。

5. 裝盤，淋上沙拉醬或者你愛吃的醬即可。（我還加了點美味的芥末黃醬）