芒果雞粒炒飯

基本介紹

• 中文名：芒果雞粒炒飯
• 主要原料：芒果1個，雞肉100克，彩椒1個，雞蛋1個，洋蔥10克，白飯1碗
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多數人群

食物原料

原料：芒果1個，雞肉100克，彩椒1個，雞蛋1個，洋蔥10克，白飯1碗

調料：植物油、鹽各適量

製作方法

1、將芒果洗淨，去皮後切粒，彩椒、洋蔥洗淨後也切粒；

2、雞蛋打入碗中攪勻，雞肉切粒，用鹽稍醃製10分鐘；

3、燒熱鍋，加入適量油，倒入雞肉滑油後下入白飯和雞蛋液，炒乾後加入彩椒、洋蔥和芒果粒，炒勻後加鹽調味即成。

食譜類別

3-6歲寶寶食譜

營養經

芒果的胡蘿蔔素含量特別高，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。