芒果銀耳湯

芒果銀耳湯是一道美味佳肴，主料是芒果，銀耳。

基本介紹

• 中文名：芒果銀耳湯
• 做法： 燉
• 菜系：家常菜譜
• 主料：菌藻

【菜名】芒果杏仁銀耳湯

【做法】 燉

【菜系】家常菜譜

【主料】 菌藻

【味型】 香甜

【成菜】 湯羹 用料 芒果肉、杏仁各25克，枸杞10顆，銀耳50克，冰糖、蜂蜜、濕菱粉各適量

製法

1、銀耳洗淨，撕成小朵。

2、杏仁洗淨，橫向一片為二，用溫水泡去表皮。

3、芒果肉切成條備用。

4、湯鍋內加清水，放入銀耳、杏仁，燒開後撇去表層浮沫，改中火燉至銀耳黏稠，加入芒果肉、枸杞、冰糖，燒開後加蜂蜜調味，以濕菱粉勾芡即成。

功效

潤肺化痰，養陰生津，防皺祛斑，美膚養顏。