芒果百合糯米圓

芒果百合糯米圓

將泡發的百合乾放入鍋內,煮熟百合,一個一個放入芒果圓子。放入枸杞

基本介紹

  • 中文名:芒果百合糯米圓
  • 主要食材:芒果
  • 輔料:糯米粉、糖桂花、百合乾
  • 工藝:煮
簡介,主料,配料,做法,注意事項,

簡介

糯米圓子,軟糯香甜,營養豐富,滋味清甜!芒果香氣誘人,多汁味甜,同時還具有清腸胃、抗癌、美容、預防高血壓動脈硬化、防便秘、殺菌的功效。用芒果來做圓子,不僅顏色好看,滋味更加清新。

主料

芒果2個

配料

糯米粉適量
糖桂花適量
百合乾適量
耗時 準備時間10-20分鐘
製作時間10-20分鐘

做法

1芒果取肉。
2 料理機將芒果肉打成泥。
3 倒入糯米粉,攪拌均勻,和成麵團。
4 和面。
5 糯米麵團輕輕揪下一小塊面,搓成小小的圓子
6 百合乾提前泡發。
放入枸杞
8 煮至圓子浮起。
9 吃時淋上桂花蜜糖即可。

注意事項

1、用芒果肉和面,也可以開水燙一小塊糯米糰,使圓子更勁道,不易散。
2、百合乾一定要提前浸泡,否則乾硬影響口感。
4、搓圓子根據個人喜好,大小均可。
5、如果沒有糖桂花,可以放入少許糖調味。

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