芒果千層裱花蛋糕

基本介紹

• 中文名：芒果千層裱花蛋糕
• 主要食材：雞蛋，麵粉
• 分類：裱花蛋糕

用料

材料	用量
雞蛋	2個
麵粉	160克
黃油	30克
牛奶	480克
糖粉	40克
白糖	50克
淡奶油	500克

做法

1. 在盆中打入兩個雞蛋攪勻，加入糖粉攪拌均勻，倒入牛奶，麵粉過篩後加入，黃油隔水軟化後加入麵糊中，放冰櫃內冷藏30分鐘。
2. 取一不粘平底鍋，一湯勺麵糊烙一張麵餅，我大約烙了15張左右，只烙單面就可以。
4. 因為是小朋友生日，用手指餅圍了邊，在千層上加了藍莓和草莓。