芋香年糕

芋香年糕，以芋頭、紅糖為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：芋香年糕
• 分類：小吃
• 主要食材：芋頭，紅糖

用料

材料

芋頭

紅糖

糯米粉

做法

1. 芋頭切粒，煮到起沙，搗爛成芋泥。

2. 加入紅糖，拌勻。

3. 加入糯米粉，邊攪動邊加入熱開水，開至粘稠狀。

4. 在模具中加上一層保鮮膜，將芋泥糯米倒入模具中。攤平。

5. 移到鍋中蒸熟透。