《芋頭苗膳食纖維提取的研究》是一篇論文文獻，作者是歐尚瑤等。
《芋頭苗膳食纖維提取的研究》是一篇論文文獻，作者是歐尚瑤等。作者： 歐尚瑤 朱立剛 韋慶敏 梁春傑 覃賢坤作者機構： 廣西玉林師範學院化生系,廣西玉林537000題名、責任者附註： Ou Shangyao, Zhu Li...
芋被稱為“第五大根莖作物”，有“皇帝供品”的美稱，富含維生素、膳食纖維、澱粉等營養成分，口感細軟，清香糯滑，可鮮食，也可製成麵粉、飲料、薯片、薄脆片等多種副食品，其葉柄、花序同樣具有高的營養價值，葉柄在中國的一些地區被製作成醃菜。芋的全株為常用的豬飼料；秸桿可用於高溫堆肥，其澱粉經過處理改性...
膳食纖維 3 g 維生素B2(核黃素) 0.06 mg 鉀 337 mg 蛋白質 1.6 g 葉酸 11 μg 煙酸(煙醯胺) 0.56 mg 鈣 30 mg 脂肪 0.1 g 鈉 55 mg 維生素B6 0.21 mg 鐵 0.6 mg 碳水化合物 20.1 g 鎂 25 mg 維生素C(抗壞血酸) 2.4 mg 鋅 0.3 mg 維生素B1(硫胺素) 0.08 mg 磷 47 mg 維生素E 0.26 ...
魔芋葡甘聚糖是魔芋塊莖的一種貯藏性多糖，不為人體消化吸收，是一種優良的流質膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助人體對蛋白質等營養物質的吸收和消化；能消除心血管壁.上的脂肪沉澱物。據侯蘊華等用精粉餵養大鼠的試驗表明：膽固醇排出量增加，而對鈣、鋅、鐵、銅等礦質元素的排出無影響。第四軍醫大和華西醫科大學...
菊粉作為一種天然功能性食用多糖，具有水溶性膳食纖維和生物活性前體的生理功能，因而已被廣泛套用於低熱量、低糖、低脂食品中。另外，利用菊芋等植物的塊莖製備菊粉，再經酶水解直接生產高純度果糖，具有工藝簡單、轉化率高、產物純等優點。美、英、法、德、澳大利亞以及台灣都已生產含有菊糖及低聚果糖的食品。已套用於...
番薯富含18種胺基酸，膳食纖維的含量是米、面的10倍，維生素E是小麥的9.5倍，是一種生理的鹼性食品，維持人體健康所需的酸鹼平衡。富硒紫番薯是平湖市從省農科院引進種植的番薯新品種，2007年試種成功後，經農業部農產品質量安全監督檢驗測試中心（浙江）檢測，有機硒含量每公斤鮮薯達到0.01毫克以上，花青素含量每...
主要從事以甘薯、馬鈴薯、芋頭、雪蓮果、萬靈薯、腳板薯、蒔藥等地下根莖植物（薯類）為主要材料，以抗性澱粉、膳食纖維、天然色素、多酚和多糖等功能性成分為主要研究對象，以農學為基礎，並結合生物技術、生物化學、食品學、生物醫學等其它學科的多學科綜合研究。圍繞專用品種開展產前、產中和產後一系列研究，開發特定...
化學除草：甘薯苗移栽前，每667平方米採用乙阿合劑或40%阿特拉津膠懸劑200毫升＋50%乙草胺乳油150-200毫升，對水30-40千克噴霧，在甘薯苗移栽前土壤濕潤時對甘薯大田進行封閉除草。對已移栽的甘薯苗地塊，至甘薯封壟前，也即2-5葉期，每667平方米可選用5%的精喹禾靈乳油60-100毫升或12.5%的精吡氟禾草靈乳油...
三、配合膳食纖維多的食物 吃白粥、白米飯等上升血糖速度快的食物時，一定要配一些膳食纖維多、蛋白質豐富的小菜，比如芹菜拌香乾。對於土豆或芋頭等澱粉含量高的蔬菜，儘量別蒸著吃，要切成絲炒著吃。這兩種方法都可以抑制血糖上升。糖的好處 1、提供能量。當我們大量出汗和消耗體力時，需要補充水和熱量，而糖比...
假蒟除含揮髮油外，還含有氫化桂皮酸、β-谷醇等成分；主要芳香成分：水蒸氣蒸餾法提取的廣西南寧產假蒟乾燥葉的得油率為1.50%，精油主要成分依次為：α-細辛腦（40.33%）、2-亞甲基-4,8,8-三甲基-4-乙烯基-環（5.2.0）王烷（12.65%）、α-可巴烯（8.47%）、8甲基-2-亞甲基-（1-甲基乙烯基）...
4、限制糖類 ：糖類的供給應該控制在飲食總能量的40%～55%，避免食用蔗糖、麥芽糖等含單糖類的食物。食物纖維的攝入量可以不加限制，所以應適當多食用高纖維食物。原理 降低飲食中的 水化合物，來達到降低體重的目的；照食譜看來，內容相當豐盛；因為並無將熱量降至太低，可以長期使用。注意事項：應學 會如何利用...
是將廢棄的豆腐渣製成可溶於水的紙，可廣泛用於速食麵、調味品、烤肉、蛋糕、水果的包裝。它的製法是：向豆腐渣內加入脂酸和蛋白酸，讓其分解，然後經溫水洗，乾燥成品纖維，再添加山藥、芋頭、糊精、低聚糖、聚丙二醇等粘接劑而製成。F 果渣紙日本高崎造紙公司研究出用食品工業廢棄的蘋果渣生產果渣紙，其生產...
無花果營養價值較高，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、多種維生素、礦物質和脂肪酸等營養成分，尤以鈣、鎂、飽和脂肪酸含量較高。據測定，每100克無花果乾中含有蛋白質3.6克、脂肪4.3克、灰分2.9克、總膳食纖維13.3克、硫胺素0.13毫克、核黃素0.07毫克、煙酸0.79毫克、維生素C5.2毫克、鈣363毫克、磷67毫克...
秧草是民間自然野生膳菜，無蟲害，含有多種維生素、胺基酸，食物纖維、有益的無機鹽和微量元素較多，含有最豐富的維他命K，成分之高，賀乎一切蔬菜之上，其它如蛋白質、維他命A 、C、B含量也相當豐富，在葉菜中胡蘿蔔素含量最高 (2.6毫克/100克)，高鉀低鈉(鉀鈉比為86：1)，含鐵甚豐(9.7毫克/100克)，...
胡蘿蔔纓中蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素等含量豐富，並含有較多維生素及礦物質。胡蘿蔔纓含大量維生素，特別是V的含量為青椒的15～20倍，V的含量與花椰菜相當，維生素K含量也很高。胡蘿蔔纓中含0．01%的木犀草素-7-葡萄糖甙藥用成分，其味辛、甘，性平，具有理氣止痛、通便利尿等作用，主治小便不通、...
【配 料】：食用植物纖維片：大豆膳食纖維、麥芽糊精、大豆低聚麥芽糖。食用低聚異麥芽糖沖劑：低聚異麥芽糖（雙歧因子）、濃縮蛋白質、維生素、碳水化合物、膳食纖維。瘦立美一套重量：2.8 公斤 3 盒全面營養沖劑（3 盒×10g×30袋） + 2 瓶植物纖維素(2 瓶×600mg×200顆)減脂步驟 第一步：排毒清腸 瘦立美...
《本草綱目》中還記載，長期服用牛蒡可以“通經脈、除五臟惡氣，輕身耐勞”的功效，這一說法已得到現代科學研究的證實。儘管缺乏臨床實驗結果來支撐，但已經有較多動物實驗結果證實牛蒡提取物具有降低血糖、降低血脂以及增強免疫力、預防癌症等作用。牛蒡中膳食纖維的含量也極其豐富，自然能夠延緩腸道內血糖、血脂吸收速度，...
是以臨沂市市花沂州海棠為主原料與多種食用性本草植物科學匹配加工包裝而成，據《中國食療本草》 、《本草綱目》 、 《中藥大辭典》 、《食物本草》、 《藥性論》、《新編中藥志》等記載，本產品所配的多種食用性本草植物被人們分別單一食飲有四百多年的歷史，所含成分富有皂苷、黃酮、抗氧化物、膳食纖維、三萜...
