艾酒

艾酒又叫“苦艾酒”、“苦艾酒”。是一種加香葡萄酒，以葡萄酒為酒基，加入植物藥材，香料等配方 各有不同。

基本介紹

• 中文名：艾酒
• 外文名：Absinthe
• 別稱：苦艾酒”、“苦艾酒”
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：治癩疾。
• 適宜人群：凡惡疾遍體，面目有瘡者，皆可飲之
• 副作用：無
• 儲藏方法：置於陰涼處，密封。

詞目艾酒

【拼音】ài jiǔ

【釋義】（1）又叫“苦艾酒”、“苦艾酒”。是一種加香葡萄酒，以葡萄酒為酒基，加入植物藥材，香料等配方 各有不同。起到滋補醫療作用。抄自《中華酒文化辭典》。

（2）古俗，端午日采艾浸酒，飲之以祛邪。

配方製法

1.1配方

白艾蒿。

1.2製法

取白艾蒿十束如升大，煮取汁，以曲糯米一如釀酒法，候熱，絹濾飲之。

2主治用法

2.1主治

治癩疾。

2.2用法

凡惡疾遍體，面目有瘡者，皆可飲之。