艾達尼

艾達尼，是比較常見的外文名為Aidani、釀酒葡萄品種之一，為白葡萄品種。

基本介紹

• 中文學名：艾達尼
• 別稱：Aidani
• 分布區域：希臘

摘要

Aidani葡萄主要種植於基克拉澤斯群島，是希臘古老的葡萄品種之一。由它釀製的葡萄酒果香馥郁，酒精含量和酸度適中。如果將它混合酒精度和酸度較高的葡萄品種一起釀製葡萄酒，例如艾喜康葡萄，口味更佳。

目錄

中文別名

艾達尼、愛達尼、艾丹利

英文別名

Aidani Aspro, Aedano, Aedani, Aidano, Aspedano, Aspraidano, Asproaidani, Leyko, Lefko, Lafko Aidani ,Lefko Ithani

原產地

希臘

種植區域

希臘

詳情介紹

Aidani是愛琴海的另一個品種，但在某些方面，可以考慮作為替代表達聖托里尼的葡萄酒的完美結合合作夥伴的Assyrtiko。它是一種白葡萄，用於生產乾白或在較通常情況下，在橡木桶中收到大量老化的甜酒，。 Aidani使葡萄酒與淡檸檬綠的顏色和一個不顯眼的鼻子，黃色的水果，礦石和鮮花的提示。上齶是中等濃郁，適度飲酒和酸度適中。通常情況下，Aidani與Assyrtiko是混紡的，因為它具有獨特的能力，而不會干擾與雄偉的礦石和一個典型的PDO聖托里尼質地，提供圓度和花卉的複雜性，混合。儘管如此，純Aidani罕見的酒精緻，值得通緝。Aidani主要是發現在基克拉澤斯。在具體的，它使PDO的聖托里尼乾和甜葡萄酒（Vinsanto）在Naxos和帕羅，，但不是允許防止外空軍備競賽的PDO葡萄酒。由於品種的高品質，這似乎是一個時間的問題，葡萄酒種植者，基克拉澤斯外，開始利用Aidani的可能性。 Aidani是一個非常挑剔的味覺的各種葡萄酒愛好者，願意去後鮮為人知的方面傑出的稱謂。選擇一瓶的Aidani建議與葡萄酒世界最難以捉摸的方面熟悉。乾葡萄酒都是優秀的年輕消費，尤其是當與貝殼和茂密的魚類配對。更豐富的菜餚，可匹配與成熟Aidani，因為它可以發展至少五年。甜酒可以保存數十年。