基本介紹
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品種特徵
雜交育種，母本：8年生‘豫羅紅’實生樹，父本：‘確山油栗’。
特異性：粒大，平均25g，最大35g，對照品種‘豫栗王’平均14g，最大20g；顏色，深紅褐色，‘豫栗王’紅褐色；葉片，寬大，濃綠，遲落，‘豫栗王’窄小，黃綠，正常落；樹勢：壯，開張，‘豫栗王’樹勢一般，樹姿收攏。
成熟：9月底10月上旬成熟，‘豫栗王’9月中旬至下旬成熟。
分布生境
該品種適宜栽植於北溫帶和亞熱帶廣大地區；半山區和有排澇條件的平原地區。
板栗簡介
特徵
栗子，高達20米的喬木，胸徑80厘米，冬芽長約5毫米，小枝灰褐色，托葉長圓形，長10-15毫米，被疏長毛及鱗腺。葉橢圓至長圓形，長11-17厘米，寬稀達7厘米，頂部短至漸尖，基部近截平或圓，或兩側稍向內彎而呈耳垂狀，常一側偏斜而不對稱，新生葉的基部常狹楔尖且兩側對稱，葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脫落變為幾無毛；葉柄長1-2厘米。雄花序長10-20厘米，花序軸被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 (-5) 朵發育結實，花柱下部被毛。成熟殼斗的銳刺有長有短，有疏有密，密時全遮蔽殼斗外壁，疏時則外壁可見，殼斗連刺徑4.5-6.5厘米；堅果高1.5-3厘米，寬1.8-3.5厘米。花期4-6月，果期8-10月。
栽培
栗樹，因各地的氣候、土壤與其它條件的不同，生境各異，致使樹形高矮、葉背和果殼上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品質都有差異，兼之，本種的栽培歷史悠久，在種植過程中，人們選出了適應當地的優良品種。吳耕民（《栗棗柿栽培》）農業出版社1964年）把栗樹分為華北與華中兩個大品種群。華北品種群又分為良鄉小栗與華北魁栗兩小品種群，約共有10個較優良的品種。華中品種據資料分析，選出了約20個以上的優良品種。
主要價值
栗子除富含澱粉外，尚含單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。
栗木的心材黃褐色，邊材色稍淡，心邊材界限不甚分明。紋理直，結構粗，堅硬，耐水濕，屬優質材。殼斗及樹皮富含沒食子類鞣質。葉可作蠶飼料。
