舊醳

基本介紹

  • 中文名:舊醳
  • 拼音:jiù yì 
  • 注音:ㄐㄧㄨˋ ㄧˋ
  • 解釋:長期釀造
jiù yì ㄐㄧㄨˋ ㄧˋ
舊醳
長期釀造。《禮記·郊特牲》“猶明清與盞酒於舊澤之酒也” 漢 鄭玄 註:“澤讀為醳。舊醳之酒,謂昔酒也。”按,《周禮·天官·酒正》:“二曰昔酒。” 賈公彥 疏:“昔酒者,久釀乃熟,故以昔酒為名。”

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