至香咖喱魚焗飯

至香咖喱魚焗飯是一道由阿拉斯加三文魚肉、熟米飯等食材製成的食品。

基本介紹

材料,做法,

材料

阿拉斯加三文魚肉100g,熟米飯100g,雞蛋2個,咖喱適量,洋蔥半個,青,紅辣椒各半個,澱粉1茶匙(5g),黃油1湯匙(15g),香菜碎少許,鹽1茶匙(5g),油適量。

做法

1.鍋中燒熱油,放入雞蛋炒散,然後放入米飯,二者翻炒均勻後盛出備用。
2.阿拉斯加三文魚肉切小粒,洋蔥、青、紅辣椒分別洗淨切小粒。
3.鍋燒熱,放入黃油,黃油化後放入阿拉斯加三文魚輕輕翻炒,然後放入洋蔥、青、紅辣椒,加入鹽、咖喱、澱粉炒成濃稠狀,出鍋澆在炒飯上,撒上香菜碎即可。

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