現代人的生活節奏加快,精神壓力極易使人感到疲勞,因此,市場呼喚有效的抗疲勞飲品。已知抗疲勞強度或能力大小,以小鼠疲勞實驗為依據,由強到弱依次是:五味子、人參、黨參、鹿茸、五加皮。抗疲勞作用發生最快的是咖啡因、古柯鹼、某些激素,但這些必須慎用或者不用為好。就常用的抗疲勞物來看,要用某一種來達到很理想的效果是不大容易的。
而以核酸(含核苷酸)、纈草、奶參為伍的“三合一”飲品,經小鼠游泳疲勞實驗顯示,其抗疲勞作用強、持續時間長,其特色是值得關注的。
1、核酸
經過消化成為核苷酸、核糖、磷酸、嘌呤、嘧啶,這些小分子物質被吸收到體內有普遍的健身作用,尤其是更新和補充細胞核內外的核酸可防止過度用腦造成的神經細胞死亡,還能活化各種機能細胞發揮抗疲勞的作用,這種作用是持久而實效的。
2、纈草
它能抑制大腦皮層由疲勞所致的雜亂“電波”,興奮中心灰白質、網狀結構和邊緣系統,令人情緒平穩、心情愉快並消除酸楚感;而對外周神經肌肉有興奮作用,可提高體力活動的靈敏性。無論在腦力勞動的角逐,還是在體力競技方面,它的這些作用都是極有利用價值的,而且見效很快。
3、奶參
奶參很多地方都有分布,為多年生草本,是可以做批量生產的桔梗科天然植物,它抗疲勞的作用也很迅速。奶參所含的生物鹼及其它鹼性物質不但能緩衝引起疲勞感的酸性代謝產物,而且有幫助機體分解酸性代謝產物的作用。更重要的是,奶參可促進肝糖元、肌糖元的釋放,為機體增加能源,同時具有增加血紅蛋白及其運輸氧的功能,這些在抗疲勞方面是迄今未被利用的地方。而動物實驗證實,奶參抗疲勞的作用發生很快,增加耐力的時間比一般抗疲勞物長得多。
三者合一,配以鹼性電解質或平衡生理鹽水,再加以調味,所形成的飲品,對消除運動員競技疲勞及各種腦力和體力活動過度所致的疲勞有顯著功效。在考試、競賽等特殊場合有顯著作用。在市面上無成品供應的今天,如果疲勞難耐,亦可取此3物煎汁(核酸後加入)代茶。願此方對所有人的健康、愉快、成功有所幫助。
武漢食品學院 王維亮
而以核酸(含核苷酸)、纈草、奶參為伍的“三合一”飲品,經小鼠游泳疲勞實驗顯示,其抗疲勞作用強、持續時間長,其特色是值得關注的。
1、核酸
經過消化成為核苷酸、核糖、磷酸、嘌呤、嘧啶,這些小分子物質被吸收到體內有普遍的健身作用,尤其是更新和補充細胞核內外的核酸可防止過度用腦造成的神經細胞死亡,還能活化各種機能細胞發揮抗疲勞的作用,這種作用是持久而實效的。
2、纈草
它能抑制大腦皮層由疲勞所致的雜亂“電波”,興奮中心灰白質、網狀結構和邊緣系統,令人情緒平穩、心情愉快並消除酸楚感;而對外周神經肌肉有興奮作用,可提高體力活動的靈敏性。無論在腦力勞動的角逐,還是在體力競技方面,它的這些作用都是極有利用價值的,而且見效很快。
3、奶參
奶參很多地方都有分布,為多年生草本,是可以做批量生產的桔梗科天然植物,它抗疲勞的作用也很迅速。奶參所含的生物鹼及其它鹼性物質不但能緩衝引起疲勞感的酸性代謝產物,而且有幫助機體分解酸性代謝產物的作用。更重要的是,奶參可促進肝糖元、肌糖元的釋放,為機體增加能源,同時具有增加血紅蛋白及其運輸氧的功能,這些在抗疲勞方面是迄今未被利用的地方。而動物實驗證實,奶參抗疲勞的作用發生很快,增加耐力的時間比一般抗疲勞物長得多。
三者合一,配以鹼性電解質或平衡生理鹽水,再加以調味,所形成的飲品,對消除運動員競技疲勞及各種腦力和體力活動過度所致的疲勞有顯著功效。在考試、競賽等特殊場合有顯著作用。在市面上無成品供應的今天,如果疲勞難耐,亦可取此3物煎汁(核酸後加入)代茶。願此方對所有人的健康、愉快、成功有所幫助。
武漢食品學院 王維亮