基本介紹 中文名：自製豬油主料：豬板油配料：薑片口味：香 食材,製作步驟,小貼 士, 食材主料500g豬板油 配料適量油 2片薑片製作步驟1、買回來的板油用清水洗淨，再用大熱水漂洗一次2、將板油切成大塊3、熱鍋放姜2片去除腥4、倒入板油5、大火炸至出油後用小火熬6、當豬油多的時候用勺舀出豬油7、盛起的油可存放的冰櫃裡面小貼 士1、熬豬油要放一點水，熬出來更香。2、熬出油時就要轉小火慢慢熬，用姜可去腥，而且有姜的香味。3、豬油可用來做餅，做出來的餅很酥的。
